宴席用一の膳
えんせきようのいちのぜん
概要
名主などその地域の有力な家では、多くの宴会が自宅で開かれた。こうした膳が座敷いっぱいに並べられたことであろう。公式な宴席の膳はこのような宗和膳（そうわぜん=茶人金森宗和が広めた形式）が用いられ、飯・汁・なます・煮物・香のものの五品を載せたのが一の膳（本膳）のかたちである。中野区内旧名主家の伝世品。
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