明治屋醤油醸造所
めいじやしょうゆじょうぞうじょ
概要
敷地東北寄りに建つ。南東隅部分が当初で、その後増築を繰り返して複雑な構成を取るが、東側街路寄りに香辛料倉庫・穀物倉庫、南方に圧搾等の機能を配し、北西側には鉄筋コンクリート造の醪蔵があり、中央部分に麹室を配する。醸造業の歴史を今に伝えている。
めいじやしょうゆじょうぞうじょ
敷地東北寄りに建つ。南東隅部分が当初で、その後増築を繰り返して複雑な構成を取るが、東側街路寄りに香辛料倉庫・穀物倉庫、南方に圧搾等の機能を配し、北西側には鉄筋コンクリート造の醪蔵があり、中央部分に麹室を配する。醸造業の歴史を今に伝えている。
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