煮物椀（蓋付き）の制作工程見本３２点（原材料２点，工程見本３０点）及び付属品の下地用具，原材料の一部からなる。完成作品は黒漆塗１点，蒔絵２点，沈金２点の５点。内訳は次のとおりである。
（１）原材料
①荒型②荒挽き
（２）工程見本
①椀木地（以上，木地工程）②切彫り・木地固め③木地拵え④詰め刻苧・引き刻苧⑤木地磨き⑥布着せ⑦布削り⑧惣身付け⑨惣身磨き⑩一辺地付け⑪空研ぎ⑫二辺地付け⑬二辺地研ぎ⑭三辺地付け⑮地研ぎ⑯地固め（以上，下地工程）⑰中塗⑱錆ざらえ⑲中塗研ぎ⑳小中塗㉑小中塗研ぎ㉒小中塗（２回目）㉓拭き上げ㉔上塗（以上，塗工程）㉕胴擦㉖艶上げ（呂色（磨き）工程）㉗沈金（椿文）㉘蒔絵（葉文） ㉙蒔絵（楓文） ㉚沈金（梅文）（以上，加飾工程・完成作品）
（３）付属品（鉋，檜皮篦，砥石等下地用具及び麻布）