ヤマサン醤油洗い場
やまさんしょうゆあらいば
概要
醤油原料の洗い場で,花崗石を用いた井戸,花崗石敷の洗い場,排水溝から成る。東麹室西前面の作業広場南北に対として2箇所設置されており,北方は6.5m×4.3m,南方は3.6m×2.8m規模を有し,醤油醸造場特有の作業空間をつくりあげている。
やまさんしょうゆあらいば
醤油原料の洗い場で,花崗石を用いた井戸,花崗石敷の洗い場,排水溝から成る。東麹室西前面の作業広場南北に対として2箇所設置されており,北方は6.5m×4.3m,南方は3.6m×2.8m規模を有し,醤油醸造場特有の作業空間をつくりあげている。
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